Description
Ah le paprika !
C’est une épice légèrement brûlante mais pas piquante (issu d’une variété douce de piment), top en exhausteur de goût, n’hésitez pas à l’intégrer dans vos plats.
Il est utilisé dans les plats traditionnels de l’Amérique du sud (Chile con carne) , et dans celle d’Europe de l’est (goulash…).
Il accompagne fréquemment le maïs et les haricots secs.
