Graines de tournesol- BIO

9,00  / kg

Origine : France

Attention, pour commander :    1 = 1kg
0,1 = 100g

Description

Les graines de cette magnifique fleur qu’est le tournesol, sont d’une grande richesse nutritive.

On peut les consommer en accompagnement des céréales du matin, dans des pains ou gâteaux, dans les salades ou simplement en guise d’apéritif (griller à sec dans une poêle en ajoutant 1 peu de sel ou du Tamari ou du Shoyou).

Petit conseil : Pour renforcer leur léger goût de noisette et leur donner encore plus de croustillant,
torréfiez les graines quelques minutes dans une poêle antiadhésive.
En version sucrée, on peut les caraméliser avec du sucre ou les mélanger à des épices pour agrémenter les crumbles, yaourts et les salades de fruits ou compotes.

Comme tous les oléagineux, vous vous en doutez, elles aussi sont très intéressantes :
forte teneur phytostérols (Oméga-6), riches en phosphore, magnésium, et en vitamines B et E.

 

 

 

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