Description
Les graines de courges contiennent une diversité de micronutriments d’intérêt.
Elles sont riches en protéines, en acides gras insaturés, en magnésium, phosphore et vitamine K.
Ces graines se consomment natures ou grillées. Elles peuvent être incorporées dans les pains, les gâteaux, les salades ou dégustées à l’apéritif, grillées et légèrement salées.
Les graines de courge ont un excellent goût et peuvent se parsemer un peu partout.
N’hésitez pas à les intégrer à votre routine alimentaire !
